Receita de Tortilla de Papa

Ok, digam o que digam. Fui inspirada por certos filmes, certas cozinheiras, certas amadoras na cozinha, mas aqui vai uma receita para quem está com muita batata e ovo em casa.
1) Corte as batatas e frite em frigideira quente até dourar;

2)Em outro recipiente bata os ovos e acresecente orégano e cebola a gosto


3)Quando dourar as batatas, remova o excesso de óleo e acrescente os ovos, como se fosse fazer uma omelete;

4) Aguarde o ovo agregar a batata e gire o omelete;

5) Frite mais 5 minutos do outro lado, mexendo a frigideira para não grudar o ovo no fundo da mesma;

6) Retire do forno e adorne com a salada que desejar!!!!

INGREDIENTE:

Meia dúzia de batatas pequenas à médias - 6 ovos - sal - orégano - cebola - azeite para fritura.